אחד הערכים המרכזיים שלנו ב-Bright Up הוא לעבוד עם מוצרים שאנחנו יודעים שיש להם השפעה אמיתית ואיכותית על היין שאתם מייצרים. זו הסיבה שכבר למעלה משני עשורים אנחנו מקפידים לאתר, לבחור ולהביא לתעשייה רק חומרים ופתרונות שאנחנו באמת מאמינים שיכולים לשפר את התוצאה הסופית של היין שלכם. כאשר בחנו את תחום האנליזה האנזימטית למעבדות יין, היה לנו ברור שיש כאן ערך מוסף מהותי- כלים שמאפשרים עבודה מדויקת, יעילה, ופשוטה יותר ביומיום במעבדה. על ידי שימוש במכשיר קטן, נגיש ונוח, מסונכרן לטאבלט

כל הפתרונות הטכנולוגיים של VIVELYS ברייט אפ מייצגת את Vivelys, מובילה עולמית בתחום הייננות המדויקת (Precision Oenology), המלווה יקבים ברחבי העולם לאורך כל תהליך ייצור היין — מהכרם ועד היקב. ויוליס מתמחה בפתרונות טכנולוגיים ובידע מקצועי, המאפשרים שליטה מדויקת בכל שלב בייצור היין. תחומי ההתמחות מתחילים בכרם, עם מכשור למעקב אחר הבשלה, וממשיכים לתוך היקב עם ניטור תסיסות אלכוהוליות, פתרונות מיקרו־אוקסיגנציה — תחום שבו החברה חלוצה כבר 25 שנה — ופתרונות יישון שונים. כל אלה מבוססים

הקלאסי של הקלאסיים- עץ אלון צרפתי לעץ אלון צרפתי היכולת להוסיף מבנה ומורכבות בצורה הדרגתית ומאוזנת. מקור העץ, בין היתר מיערות Tronçais, Bercé, Allier, Vosges משפיע על מאפייני החבית, אך הסגנון הסופי נקבע גם לפי סוג האלון, צפיפות ה grain, תקופת seasoning ואופי הקלייה. הבחירה ברמת פתיחות או צפיפות ה-grain תשפיע באופן משמעותי על תהליך יישון היין. grain צפוף (fine או extra-fine grain) הינו נקבובי יותר לעומת grain פתוח. חבית עם grain צפוף תהיה יותר ארומטית, בעוד שחבית עם grain יותר

פקקי VINC מיוצרים באופן בלעדי מחומר גלם הנמצא בשליטה מלאה של Cork Supply. קו מוצרי VINC מבטיח 100% נקיון מ TCA וארומות לא רצויות אחרות ברמת הפקק הבודד. הפקקים מיוצרים מיערות וחומר גלם שבניטור ובבעלות מלאה של Cork Supply מה שמבטיח אחוז חומר גלם טבעי גבוה במיוחד בפקקים, דבר המאפשר את האלסטיות הגבוהה ביותר שניתן לקבל מפקק טכני. למה זה חשוב לכם? כאשר חולצים פקק VINC, המבנה שלו נשאר גמיש, לא מתנפח, וייכנס בקלות מירבית בחזרה לבקבוק.